Scheda tecnica:
Colore: Rosé
Affinamento: 2 mesi in autoclave
Vitigni: Glera 90% e pinot nero 10%
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Rosa cipria, dal fascino antico e provenzale. Perlage continuo e piuttosto presente.
Naso: Al naso si presenta subito con profumi dolci e fruttati. Fiori di ciliegia e un tocco di fiori secchi, fragoline di bosco e ribes.
Palato: In bocca entra piacevolmente cremoso, dal finale sapido. Di buona persistenza e equilibrato sul palato chiama facilmente la beva grazie anche a un finale teso e amaricante.
Giudizio complessivo: Dalla beva imbattibile, una nuova tipologia di vino che è una piacevole scoperta!
Degustato da: Sissi Baratella il 30/11/2020
Contatti:
La famiglia Moretti Polegato, dedita alla cultura del vino e proprietaria di Villa Sandi, promuove, su basi moderne la coltura della vigna, da sempre presente nella zona.
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Crocetta del Montello – TV
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