Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Glera
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, perlage fine.
Naso: Al naso si schiude su immediate note agrumate di frutta gialla come il lime, che lasciano il posto a piacevoli soffi floreali e delicati. Interessante e non scontato qualche tenue ricordo di piccoli frutti di sottobosco, come il lampone e il ribes croccanti.
Palato: Il sorso viaggia sulla linea della freschezza, con piacevole cremosità e bevibilità.
Giudizio complessivo: Un Prosecco Doc si facile beva, che nasconde nella sua trama olfattiva più di una sorpresa. Perfetto come aperitivo, lo consigliamo con una tempura di verdure miste.
Degustato da: Giordana Talamona il 28/11/2020
Contatti:
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Montebello Vicentino (VI)
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