Food & Location

News su cibo e locali
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Il Patio

16 Novembre 2022/Food & Location

L’incontro è cordiale e familiare, oltre che fuori dallo schema classico che ci si attende…

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lo Chef Sergio Vineis ed il figlio Simone
Risotto allo zafferano D.O.P. di San Gimignano, Prosecco, sedano verde e salame fresco di Cinta Senese

Risotto allo zafferano DOP di San Gimignano

15 Novembre 2022/Food & Location

Per presentare versiamo il nostro risotto in 4 piatti caldi, adagiando sopra ad ognuno al…

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Santa Virginia

9 Novembre 2022/Food & Location

La passione per la cucina ha spinto Francesco Sciacca a diventare uno Chef, aprire il…

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Chef Francesco Sciacca
Gamberi di Fiume con radicchio di Treviso

Gamberi di fiume con radicchio di Treviso

31 Ottobre 2022/Food & Location

Questo piatto di gamberi di fiume è ottimo accompagnato da polenta gialla morbida.

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Tagliatelle alla boscaiola

13 Ottobre 2022/Food & Location

Immagino che per i boscaioli, che in piena notte si alzavano a preparare le poche…

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Tagliolini ceci porcini

Tagliolini ceci e porcini

3 Ottobre 2022/Food & Location

Quale prelibatezza nell’accostamento di funghi e legumi! Nei tagliolini ceci e porcini, infatti, gli ingredienti…

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L'ostrica rosa

29 Settembre 2022/Food & Location

Le ostriche rosa Tarbouriech prodotte in Italia sono molluschi bivalvi di altissima qualità e si…

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ostriche rosa Tarbouriech
Bubbles - Acquacotta

Il romanzo dell’acquacotta

29 Settembre 2022/Food & Location

L’acquacotta è la zuppa per eccellenza della cucina di Maremma, la più povera, quella che…

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Delarocque Restaurant & Champagne

22 Luglio 2022/Food & Location

Primo ristorante in Italia di una maison di champagne Franco Descalzi ha scelto di aprire…

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Pietro Tiglio chef

Marco Avidano - Torino

14 Luglio 2022/Food & Location

Un piacevole conforto alle bollenti temperature di questo luglio cittadino è stato per noi l’assaggio…

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