VSQ Metodo Scacchi® Castellare Sbaffi Apostrofo Rosa Rosé Brut Millesimato 2019

100% Vernaccia Nera Grossa, 18 mesi sui lieviti in grotta, sboccatura 2022

Azienda Agricola Sbaffi

Note di degustazione

Dal colore ramato luminoso con bollicina fine e delicata. Caratterizzato dai profumi di radice di rabarbaro insieme a quelli di liquirizia e frutta nera; al palato è cremoso, dalla bella beva, e buona persistenza e con un finale piacevole.

Voto:

86+/100

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