Verdicchio di Matelica DOC Metodo Italiano Brut 2022
100% Verdicchio clone matelicese a grappolo serrato, 6 mesi in autoclave
Belisario
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Note di degustazione
Giallo dorato di buona intensità, perlage fine e delicato. Le note olfattive sono introdotte da note ossidative, amaricanti un po’ fastidiose che lasciano spazio a un naso con sentori di frutta gialla matura, sentori di zafferano e di the e mandorle. Gli accenni evolutivi si ritrovano purtroppo anche al palato dove una buona sapidità sostiene la persistenza e l’intensità.
Voto:
84/100