Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2018 Blanc de Blanc
prodotto da uve di Chardonnay 100%
Cantina Alessio Dorigo

Note di degustazione
Elegante sia nel suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, sia nel perlage fine e persistente. Al naso offre note di pane e vaniglia che si mischiano a frutti tropicali maturi, come ananas, ma anche alla freschezza di una pesca a pasta gialla e melone. In bocca ha una struttura che stupisce e incanta riportando le note di frutta percepita al naso e una mineralità che sembra abbracciare e contenere il tutto.
Voto:
89 - BB