Spumante Metodo Classico Pas Dosé 2018 Blanc de Blanc

prodotto da uve di Chardonnay 100%

Cantina Alessio Dorigo

Note di degustazione

Elegante sia nel suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, sia nel perlage fine e persistente. Al naso offre note di pane e vaniglia che si mischiano a frutti tropicali maturi, come ananas, ma anche alla freschezza di una pesca a pasta gialla e melone. In bocca ha una struttura che stupisce e incanta riportando le note di frutta percepita al naso e una mineralità che sembra abbracciare e contenere il tutto.

Voto:

89 - BB

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