Spumante Metodo Italiano Brut – Grigio

prodotto con uve Chardonnay e Pinot Grigio

Cantina Collavini

Note di degustazione

La schiuma è persistente, il perlage abbastanza fine, mentre al naso si propone con note floreali alle quali si aggiungono quelle di mela e pesca con un finale che smorza la sua freschezza olfattiva con una nota di pera. In bocca non brilla per il suo dinamismo e quel poco citrino che lo sorregge non fa altro che mettere a nudo la sua leggerezza generale. Uno spumante che se pur ben fatto non si esprime ai livelli che dovrebbe o potrebbe avere.

Voto:

78

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