VSQ Metodo Classico LH2 Extra Brut
65% Verdicchio 35% Chardonnay (affinato in legno piccolo), 30 mesi sui lieviti, sboccatura 2023
Umani Ronchi
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Note di degustazione
Giallo paglierino con intenso perlage, fine e persistente, al naso, il vino, si propone con fragrante di frutto a pasta gialla, note della rifermentazione e un accenno del passaggio in legno dello Chardonnay (in legno piccolo per 8 mesi); buona la struttura e la verticalità e la persistenza; chiude con una nota quasi piccante. Una bocca reticolata, alla quale basterebbe un po’ di verticalità per esaltarsi.
Voto:
87+/100