Oltrepò Pavese DOCG Luogo d'Agosto 2018 Pas Dosé
Alessio Brandolini
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia con perlage continuo.
Naso:
Molto espressivo al naso, con note pulite e accattivanti di frutta gialla. Sfumature di nocciola.
Palato:
Cremosissimo anche al palato, secco nel gusto ma non senza sfumature accattivanti. Frutta gialla, finale agrumato.
Giudizio complessivo:
Teso,complesso, goloso. Davvero un bel prodotto.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
12000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Pas Dosé
Tiraggio:
maggio 2019
Affinamento:
36 mesi
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Zuccheri:
1 g/l
Sboccatura:
maggio 2022
Prezzo:
25 €
Contatti
Alessio Brandolini
Frazione Boffalora, 68
27040 San Damiano al Colle (Pavia)
L’azienda si Trova in Oltrepò Pavese e conta 11 ettari, con una produzione di 60.000 bottiglie all’anno. I principali vitigni sono il Pinot Nero, la Croatina, la Barbera, il Riesling e la Malvasia di Candia.
