Gran Cuvée s.a. - Metodo Classico Extra Brut
Azienda Agricola Il Botolo
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Perlage fine e molto persistente.
Naso:
Fresco, fruttato con sentori di vaniglia, crosta di pane, lievito e piacevole e persistente frutta matura.
Palato:
Intenso, buona fragranza con conferma dei sentori del naso ed una buona acidità che lo rende fresco e piacevole, moto equilibrato e lungo nel retrogusto.
Giudizio complessivo:
Ottimo e mi piace perché ha la sua personalità, ha un ottimo punto di equilibrio che invita un secondo bicchiere.
Degustato da:
Lamberto Vallarino Gancia il 06/01/2021
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
Chardonnay, pinot nero
Sboccatura:
2019
Contatti
Azienda Agricola della famiglia De Silva Bracco di 15 ettari inelle colline di due due Tenute le Coccole e Colmbaro nel cuore del Nizza DOCG per prodotti di alta qualità e di nicchia.
Strada Colombaro 11
Nizza (AT)
Piemonte
https://ilbotolo.com/
