Calatroni (Lombardia)

Oltrepò Pavese DOCG Poggio dei Duca 2017 Pas Dosé - Metodo classico

Metodo classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: febbraio 2018

Affinamento: 48 mesi

Uvaggio: Pinot Nero

Zuccheri: Non dichiarato

Sboccatura: Febbraio 2022

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Paglierino con riflessi molto eleganti. Perlage fine veloce e fitto.

Naso: Al naso note di fiori secchi e agrume leggermente tendente all'idrocarburo. Limone verde, bergamotto.

Palato: Al palato è prevalentemente fresco e agrumato. Agile al sorso.

Giudizio complessivo: Prodotto molto piacevole, fedele al vitigno e alla tipologia, buona persistenza e perlage carezzevole.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 2500

Contatti:

Calatroni di Calatroni Cristian
Fraz. Cà grande 7
27047 Montecalvo Versiggia (Pavia)

Coltivazione biologica su 28 ettari di proprietà, di cui circa la metà sono dedicati al Pinot Nero, usato per la produzione di basi spumante.