Note di degustazione

Aspetto:

Rosa tenue velo di cipolla. Contenuto perlage leggero, fine elegante.

Naso:

Al naso note leggere di petali di rosa e frutti rossi mischiate a quelli di cipria e mandorla che si dissolvono per lasciare una piacevole mineralità.

Palato:

In bocca è fresco, l’acidità non eccessiva lo rende poco persistente e verticale al palato, lasciando un sapore leggermente amaro di mandarla fresca.

Giudizio complessivo:

Beva disinvolta e poco impegnativa.

Degustato da:

da Andrea Zanfi 01/2021

Bottiglie prodotte: