Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglierino, piuttosto intenso.

Naso:

Note intense di fiori bianchi, agrumi, con sentori minerali di sottofondo. Troviamo inoltre note di mela cotogna, mimosa, e di fiori gialli.

Palato:

Al palato risulta decisamente sapido con una spiccata vena minerale. La freschezza risulta piuttosto intensa. Gradevole finale amarognolo di mandorla.

Giudizio complessivo:

Ottimo da abbinare con un aperitivo, consigliato anche per piatti a base di pesce come il baccalà alla vicentina.

Degustato da:

Rocco Lettieri il 01/08/2020

Bottiglie prodotte: