Fattoria del Cerro (Toscana)

VSQ Cerrus

Metodo Classico - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Brut

Tiraggio: 30 maggio 2019

Affinamento: minimo 24 mesi

Uvaggio: Chardonnay

Zuccheri: 7,2 g/l

Sboccatura: 14 settembre 2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia intenso, perlage molto attivo.

Naso: Al naso note di vaniglia e sfumature di oliva nera.

Palato: Bocca corrispondente. Lungo il sentore di calore.

Giudizio complessivo: Piuttosto monocorde, concentrato su sensazioni tostate e calde.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 5500

Contatti:

Fattoria del Cerro
Via Grazianella 5 – Fraz. Acquaviva
53045 Montepulciano (Siena)

Fattoria del Cerro, ubicata in località Acquaviva a Montepulciano (SI), si estende su 600 ha. di proprietà, dei quali 181 vitati e con i suoi 93 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile​​ è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano. I vigneti sono localizzati nella Val di Chiana e partono da un altitudine di 250 metri.