Mirabella, non solo vini Franciacorta
Mirabella, in Franciacorta ha avviato da breve tempo una produzione di due vini fermi in purezza Palazzina Pinot bianco e Maniero Pinot nero.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Sangiovese
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo brillante con riflessi dorati. La corsa delle bollicine è fine e continua.
Naso: Caratteriale all'olfatto, con sentori di crosta di pane, pasticceria in primo piano, seguiti poi da note di spezie dolci, agrumi canditi, frutta secca e cenni balsamici.
Palato: Fila via liscio in bocca, con quella leggera cremosità accattivante, quella struttura ben modulata, quell'equilibrio in punta di piedi tra morbidezze e acidità. Chiude con un sapido sorso appagante.
Giudizio complessivo: Coerenza e armonia sono il filo conduttore di questo assaggio, un sangiovese vinificato in bianco proveniente dalla Maremma. Da bere a tutto pasto.
Degustato da: Alessandra Piubello il 05/12/2020
Contatti:
La famiglia Vanni, maremmana Doc, nel 2001 realizza un sogno: fonda la Fattoria San Felo con una superficie di circa 50 ettari, di cui a vigneto 33. La tenuta sorge nell’areale di Magliano, provincia di Grosseto, protetto alle spalle dal Monte Amiata (di natura vulcanica) e situata a pochi chilometri dal mare e dal parco regionale dell’Uccellina.
Magliano (GR)
Toscana
http://www.fattoriasanfelo.com/
http://www.fattoriasanfelo.com/
Mirabella, in Franciacorta ha avviato da breve tempo una produzione di due vini fermi in purezza Palazzina Pinot bianco e Maniero Pinot nero.
Lorenzo Barbero, classe 1961, enologo appassionato di vini spumanti e di vermouth, è il nuovo Presidente del Consorzio dell'Asti.
Maciarine è nata a Seggiano nel 2005, in un ambiente particolarmente vocato alla viticoltura e di grande pregio paesaggistico.
I cookie necessari sono essenziali per il corretto funzionamento del sito. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Sono definiti cookie non necessari quelli non essenziali per il funzionamento del sito. Questi vengono utilizzati specificamente per raccogliere dati personali dell'utente tramite l'analisi dei suoi comportamenti. È obbligatorio ottenere il consenso dell'utente prima di eseguire questi cookie sul tuo sito web.