Fontanafredda (Piemonte)

Alta Langa DOCG Blanc de Blancs 2018

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: Maggio 2019

Affinamento: 30 mesi

Uvaggio: Chardonnay

Zuccheri: 2,9 g/l

Sboccatura: Gennaio 2022

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato perlage spumoso.

Naso: Sentori dolci di frutta gialla, al naso arriva goloso con note fresche di menta bianca.

Palato: Bocca strutturata e salata. Note id candito salato. Finale di menta e liquirizia.

Giudizio complessivo: Ottimo alla beva, piacevole in tutti i suoi aspetti e corretto nella fattura.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 19192

Contatti:

Casa E. di Mirafiore & Fontanafredda s.r.l.
Via alba 15
12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)

Produttori di Barolo e dei grandi vini delle Langhe in Serralunga d’Alba. Nati nel 1858 dalla storia d’amore tra il Re d’Italia, Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Oggi possono contare su 120 ettari certificati a Biologico che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d’Italia.