Haderburg Pas Dosé 2015

Azienda Agricola Haderburg (Südtirol - Alto Adige)

Metodo tradizionale, Pas Dosé

Scheda tecnica:

Colore: Bianco

Affinamento:

Vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 15%

Sboccatura: 08/2019

Haderburg Pas Dosé 2015, Azienda Agricola Haderburg (Südtirol - Alto Adige) - Metodo Classico, Pas Dosé

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia piuttosto intenso, e dal fine perlage.

Naso: Al naso note dolci e morbide di latte di mandorla e mandarino.

Palato: La bocca è anch'essa agrumata ma più tesa, dal mandarino passiamo alla scorza di agrume fino al pompelmo. Al palato il gusto è secco, salato e il finale lungo e verticale.

Giudizio complessivo: Un'espressione di spumante altotesino che dà sempre soddisfazione. Buono da solo e piacevole in abbinamento a antipasti e primi piatti di verdure, pesce e carni bianche di animali da cortile.

Degustato da: Sissi Baratella il 26/08/2020

Contatti:

Via Albrecht Dürer 3,
Fr. Pochi 39040
Salorno (BZ) Südtirol

info@haderburg.it

http://www.haderburg.it/

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