Leone de Castris (Puglia)

Salice Salentino Doc Five Roses 2017

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

← Ambasciatori 2021

Colore: Rosé

Affinamento: 30 mesi

Vitigni: Negroamaro

Sboccatura: 2020

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Rosa antico con riflessi aranciati. Perlage fine e continuo.

Naso: Naso con note speziate di curcuma e chiodi di garofano. Ciliegia.

Palato: Bocca dal gusto pulito, finale amaricante. Spezia e sentore balsamico. Buona acidità, a contrastare il dosaggio, che sul finale ritorna e fa salivare. Perlage cremoso.

Giudizio complessivo: Interessante e insolito, impreziosita dal packaging satinato che rimanda alle più grande bolle rosate.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Leone de Castris
Via Senatore de Castris
73015 Salice Salentino (LE) Italy

Homepage

https://www.leonedecastris.com

Sissi Baratella
Successivo/Precedente

Leggi anche...

UWE 2022 – Quando lo stile fa la differenza
26 Luglio 2022

Anche quest’anno, dopo esserci riuscito persino nei periodi bui del lockdown sanitario, la quinta edizione di UWE - Unconventional Wine (& Spirits) Emotions – si è tenuta regolarmente. A...

#biellese, #Dinoia, #eventi, #Lessona, #unconventional, #UWE, #Villa Guelpa, #Vino
Hotel Ristorante Valli di Lanzo – Ceres (TO)- La presa della Bastiglia
25 Luglio 2022

La “Presa della Bastiglia” a Ceres – il 14 di luglio di ogni anno – sta ormai diventando una consuetudine. Perché mai perdersi una vera e propria “sfilata” di...

#bollicine, #champagne, #Drappier, #Hotel Ristorante Valli di Lanzo – Ceres, #presa della Bastiglia
Delarocque Restaurant & Champagne – Indirizzo milanese con cucina di pesce e non solo
22 Luglio 2022

Primo ristorante in Italia di una maison di champagne Franco Descalzi ha scelto di aprire Delarocque Restaurant & Champagne in uno spazio moderno e accogliente, sito in Piazza Sempione...

#chef Pietro Tiglio, #Franco Descalzi, #Mattia Tinelli, #Piazza Sempione 6
Cookies / Privacy Policy / Web Agency