Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Bianco
Dosaggio: Pas Dosé
Tiraggio: maggio 2019
Affinamento: 38 mesi
Uvaggio: Chardonnay 100%
Zuccheri: 0,3 g/l
Sboccatura: luglio 2022
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Perlage verticale, paglierino dai riflessi leggermente dorati.
Naso: Al naso note dolci, richiamo leggero al miele. Sentori di camomilla e tarassaco.
Palato: Palato agrumato e dal gusto secco. Finale amaricante di scorza di agrume verde.
Giudizio complessivo: Prodotto intrigante al naso e dalla bocca persistente e non invadente.
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 5000
Contatti:
Roberto Sarotto
Via Ronconuovo 13
12050 Neviglie (Cuneo)
L’azienda Roberto Sarotto è a conduzione familiare e legata da sempre al mondo vitivinicolo, con una profonda consapevolezza dei valori tradizionali, ma senza paura di intraprendere strade innovative passando da “pionieri” del mondo del vino.
ZONE DI PRODUZIONE: Neviglie, Mango, Barolo, Novello, Barberesco, Gavi, Nizza Monferrato, Gavi, Parodi Ligure
TOTALE ETTARI DI VIGNETI: 95 circa
