Alta Langa DOCG Vinum Vita Est 2018 Extra Brut

Terre del Barolo

Piemonte

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglia, perlage veloce e verticale.

Naso:

Naso molto esprissivo con note di agrume dolce e frutt gialla. Nespola, fiori di zagara.

Palato:

Palato decisamente agrumato, con finale di arancia amara, verticale, lungo e pulito.

Giudizio complessivo:

Grande persistenza, accenni tostati. Gustoso.

Degustato da:

Sissi Baratella

Bottiglie prodotte:

5000

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Dosaggio:

Extra Brut

Tiraggio:

marzo 2019

Affinamento:

30 mesi

Uvaggio:

85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

Zuccheri:

3 g/l

Sboccatura:

novembre 2021

Prezzo:

18 €

Contatti

Terre del Barolo
Via Alba-Barolo 8
12060 Castiglione Falletto (Cuneo)

Cantina cooperativa con 300 viticoltori nella Langa del Barolo che conducono circa 600 ettari di vigneto.

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