Mirabella, non solo vini Franciacorta
Mirabella, in Franciacorta ha avviato da breve tempo una produzione di due vini fermi in purezza Palazzina Pinot bianco e Maniero Pinot nero.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
Colore: Rosé
Affinamento: 36 mesi
Vitigni: Negroamaro
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Buccia di cipolla con perlage fitto e fine.
Naso: Al naso propone un ventaglio olfattivo che passa per note di melograno, rosa selvatica, crosta di pane con rimandi di pepe bianco, selce e chiose balsamiche.
Palato: Fresco, salino, ben ritmato con una tensione viva fino alla fine.
Giudizio complessivo: Un vino garbato, che ha slancio ma non è sopraffatto dall'acidità, con una piacevole nota sottilmente pepata che incuriosisce. Un assaggio diretto, che punta al "bevitore" (odiamo il termine consumatore) senza tante intercessioni.
Degustato da: Alessandra Piubello il 05/12/2020
Contatti:
L’azienda di Bruno Vespa e dei suoi figli Alessandro e Federico, fondata nel 2014, si estende su circa 30 ettari vitati, principalmente nell’areale della denominazione del Primitivo di Manduria. Le bottiglie prodotte sono circa 190.000.
Cellino San Marco (BR)
Puglia
https://vespavignaioli.it/
Mirabella, in Franciacorta ha avviato da breve tempo una produzione di due vini fermi in purezza Palazzina Pinot bianco e Maniero Pinot nero.
Lorenzo Barbero, classe 1961, enologo appassionato di vini spumanti e di vermouth, è il nuovo Presidente del Consorzio dell'Asti.
Maciarine è nata a Seggiano nel 2005, in un ambiente particolarmente vocato alla viticoltura e di grande pregio paesaggistico.
I cookie necessari sono essenziali per il corretto funzionamento del sito. Questa categoria include solo i cookie che garantiscono funzionalità di base e caratteristiche di sicurezza del sito. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale.
Sono definiti cookie non necessari quelli non essenziali per il funzionamento del sito. Questi vengono utilizzati specificamente per raccogliere dati personali dell'utente tramite l'analisi dei suoi comportamenti. È obbligatorio ottenere il consenso dell'utente prima di eseguire questi cookie sul tuo sito web.