Annata 2018 - Acidità 6,22 - PH 3.5 - Vol 15°
Accornero
![x degustazione Monferacee – bricco del bosco vv jpg](https://www.bubblesitalia.com/wp-content/uploads/2023/11/x-degustazione-Monferacee-bricco-del-bosco-vv-jpg-scaled.jpg)
Note di degustazione
Il vino, che si presenta di un rosso vivo con riflessi violacei, è ottenuto dalla macerazione pellicolare delle uve di Grignolino per 60 giorni e di un affinamento in barrique.
Tutti elementi che, appena si apre nel bicchiere, fanno esprimere sentori di fiori, frutti e spezie orientaleggianti che vanno ampliandosi, ma mano che la temperatura del vino si eleva, inserendo sentori di sottobosco ed erbacee.
In bocca piace molto, i tannini sono ben presenti ma armonizzati con l’acidità e la sapidità. Un buon mix che contribuisce a riportare alla mente le percezioni olfattive soprattutto di quelle note speziate estremamente gustose.
Lunghezza e persistenza non vengono certamente meno.
Voto: