Note di degustazione

Una BB o meglio dire una bolla bella da prendere in considerazione per la struttura e l’equilibrio che regala. il perlage fine riempie la bocca in modo suadente, setoso, elegante avvolgendone ogni parte, portando con sé le note olfattive di frutta a pasta gialla matura e quelle note dolci di biscotteria; sono questi i documenti della sua lunga permanenza sui lieviti e di un’ottima vendemmia, un mix che consente a questa bolla dei proposti in modo intrigante.

Voto:

89 - BB