Note di degustazione

Sui toni del paglierino scarico con una lieve velatura, si apre sulle note caratteristiche del metodo di produzione, mela, buccia di mela, agrumi e un tocco erbaceo. La bollicina è fine e cremosa, buona la spalla acida e la sapidità, ma è estremamente leggero e manca di persistenza con un finale vagamente amaricante.

Voto:

84/100