Colli Maceratesi DOC Metodo Classico Ribona Dosaggio Zero 2020
100% Ribona, (vitigno interessante) 24 mesi sui lieviti, sboccatura 2023
Sant’Isidoro
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con perlage lento e numeroso. Sentori di frutta gialla matura, accenni di tostature e di panificazione. Buona la freschezza e la sapidità; cremoso e dalla buona eleganza, chiude con una buona persistenza con una nota fruttata piacevole.